La dieta è finita, entrate in pace.
Reservationsanfragen werden bis 17h für den heutigen Tag berücksichtigt. Danach ruft ihr uns bitte an.
Zwischen 12h und 14h sowie ab 18h nur Anfragen, die den heutigen Tag betreffen.
Herzlichen dank.
Dein Santa-Team
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LIQUIDO SANTO
I prezzi indicati si riferiscono alla bottiglia. Quelli tra parentesi indicano il prezzo al bicchiere, se disponibile.
- 66.- (9.50) Barbabolla Pet Nat - Marcobarba
- 82.- (13.50) Mr. White Brut Nature - Castello di Stefanago
- 89.- (14.50) Blanc de Blanc -Alessandro Viola-
- 84.- (14.50) Il classico - Conestabile della staffa
- 84.- (14.50) 36 Rosé Brut -Castello di Stefanago-
- 64.- (9.50) Paiele - Stefano Menti
- 69.- (11.50) Note di Bianco - Alessandro Viola
- 64.- (9.50) Vermentino - Antonio Camillo
- 69.- (11.50) Machaon - Ausonia
- 69.- (9.50) Gimo Bianco - Conestabile della staffa
- 76.- (11.50) Monte del Cuca - Stefano Menti
- 64.- (9.50) Profilo Rosato - Tenuta Segattini
- 69.- (10.50) Rosmè - Cantina Giara
- 69.- (9.50) Casa Mia - Podere Sassi
- 72.- (11.50) Sartiu - Sedilesu
- 72.- (11.50) Note di Rosso -Alessandro Viola-
- 69.- (11.50) Morellino di Scansano - Antonio Camillo
- 78.- (12.50) 50* all'ombra -A Viola- Flasche 50cl
- 78.- (12.50) Dolce della Tradizione -Menti- 75cl
BOLLICINE
BIANCHI
ORANGE
ROSÉ
ROSSI
VINI PASSITI
...oder fragen Sie nach der Weinkarte
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APERITIVI
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SPRITZS
Aperol Spritz, Campari Spritz, Hugo Spritz, Passion Spritz, Spring Spritz, Rosè Spritz, Grapefruit Spritz -
Gli indimenticabili
Americano, Negroni, Negroni sbagliato, ...
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SPRITZS
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Cocktail
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18.-Pornstar Martini
Hausgemachte Vanille Vodka, Limette, passion früchte -
18.-BEST Espresso Martini IN TOWN!
Hausgemachte Vodka mit Vanille, doppelte Espresso, Kahlua -
18.-Rose Garden Collins
Vodka, Limette, haugemachter Rosen syrup, Soda -
18.-Lavander Bee
Gin, Limette, Hausgemachter Lavander-Honig syrup -
18.-Rhubarb Boulevardier
Bourbon, Vermouth, Campari, Haugemachte Rhabarber syrup -
18.-Mint Smash
Gin, Limette, Hausgemachter Mint syrup
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18.-Pornstar Martini
cosa si mangia
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Antipasti
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32.-Supermisto piccolo ideale per 2/3 persone
Aufschnitt- und Käseplatte mit scharfe Oliven von Sizilien ideal für 2/3 Personen
Platter of mixed cold cuts and cheeses with spicy oloives from Sicily recommended for 2/3 people -
12.-Bruschette al pomodoro
Bruschetta mit Tomaten
Bruschetta with tomatoes -
16.-Bruschette con alici e olive taggiasche
Bruschetta mit Sardellen und Taggiasca-Oliven
Bruschetta with anchovies and taggiasca olives -
9.-Olive condite siciliane
Sizilianische marinierte Oliven
Sicilian seosoned olives -
9.-Focaccia barese fatta a mano
Haugemachte Focaccia Barese
Handmade Focaccia barese -
13.-Panzerotto pugliese fatto a mano
Hausgemachter apulischer Panzerotto
Handmade Apulian panzerotto -
15.-Burrata e datterini
Burrata mit datteltomaten
Burrata with cherry tomatoes -
20.-Burrata e Capocollo di Martina Franca
Burrata mit Coppa von Martina Franca
Burrata with Coppa ham from Martina Franca -
14.-Insalata mista della casa con mele e barbabietola rossa
Gemischter Salat mit Apfel und roter Bete
Mixed Salad with apple and beetroot
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32.-Supermisto piccolo ideale per 2/3 persone
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Primi
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25.-Pasta fresca al pomodoro
Frische Pasta mit langsam gekochter Tomatensauce
Fresh pasta with slow cooked tomato sauce -
28.-Pasta fresca alla carbonara
Frische Pasta mit Guanciale, Pecorino Romano, Ei und schwarzem Pfeffer
Fresh pasta with guanciale ham, pecorino romano, egg and black pepper -
30.-Pasta fresca alla bolognese
Frische Pasta mit langsam geschmorten ragu aus rind - und schweinfleisch CH
Fresh pasta with slow cooked beef and pork ragu CH -
28.-Pasta fresca con crema di zucchine, stracciatella di burrata e menta
Frische Pasta mit Zucchini-creme, Burrata-Stracciatella und Minze
Fresh pasta with zucchini cream, burrata stracciatella and mint -
28.-Pasta fresca all'amatriciana
Frische Pasta mit Guanciale, Tomaten, Pecorino romano und scharzem Pfeffer
Fresh pasta with guanciale ham, tomato, pecorino cheese and black pepper
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25.-Pasta fresca al pomodoro
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Secondi
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27.- Parmigiana di melanzane
Schichten aus friettierten Auberginen, langsam gekochter Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan Reggiano und Basilikum, im ofen goldbraun überbacken
Layers of fried eggplant, slow-cooked tomato sauce, mozzarella, Parmesan Reggiano and fresh basil, baked until golden -
42.- Tagliata di manzo (CH) con rucola di stagione, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano
Rinder Tagliata 250g, mit saisonalem Rucola, Cherrytomaten und 32 monate gereiftem Parmesan Reggiano
Beef tagliata 250g, with seasonal rocket, cherry tomato and 32 month aged Parmesan Reggiano
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27.- Parmigiana di melanzane
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Dolci fantasie
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13.-Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu -
9.-Affogato al caffè
Affogato mit Espresso und Vanilleeis
Vanilla ice cream with coffee -
7.-Bombolone fritto alla nutella o crema tiramisu
Frietterter Krapfen (Bombolone) mit Nutella oder Tiramisu-Cremè
Fried Italian doughnut (bombolone) with Nutella or tiramisu cream
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13.-Tiramisu
Alle Preise sind in Franken inkl. MwSt.